Receitas +D60 – Canapés de gorgonzola com folhas de rúcula e mel
Ingredientes:
- 200g de queijo Gorgonzola
- 1 baguete fatiada
- 1/4 xícara (chá) de mel
- Nozes picadas (opcional)
- Folhas de rúcula para decorar
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C. (5 minutos)
- Fatie a baguete em rodelas e coloque-as em uma assadeira. (3 minutos)
- Asse as fatias de pão no forno por cerca de 5-7 minutos, ou até que estejam levemente douradas e crocantes. (7 minutos)
- Enquanto isso, esmigalhe o queijo Gorgonzola. (2 minutos)
- Retire as fatias de pão do forno e distribua o queijo Gorgonzola esmigalhado sobre cada uma. (3 minutos)
- Leve ao forno novamente por mais 5 minutos, ou até que o queijo esteja ligeiramente derretido. (5 minutos)
- Retire do forno e regue com mel. Se desejar, polvilhe nozes picadas por cima e decore com folhas de rúcula. (3 minutos)
Tempo Total de Preparo:
Aproximadamente 30 minutos.
Cuidados com a Segurança Pessoal:
Uso de utensílios adequados: Utilize luvas térmicas ao manusear o forno e a assadeira quente para evitar queimaduras.
Superfícies estáveis: Trabalhe em superfícies planas e estáveis para evitar derramamentos e acidentes.
Higiene: Lave bem as mãos antes de começar a preparar a receita e mantenha os ingredientes e utensílios sempre limpos.
Cuidado ao manusear facas: Fatie o pão com cuidado, utilizando uma faca de serra para evitar escorregões.
- Atenção ao forno: Supervisione constantemente enquanto o pão e o queijo estiverem no forno para evitar que queimem.
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