Receitas +D60 – Bolo de chocolate com raspas de castanhas
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 ovos
- 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
- 1/2 xícara (chá) de castanhas-do-pará ou nozes picadas
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha. (5 minutos)
- Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. (5 minutos)
- Adicione o leite e a manteiga derretida, misturando bem. (2 minutos)
- Em um recipiente separado, peneire a farinha de trigo e o chocolate em pó. (3 minutos)
- Adicione os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo até formar uma massa homogênea. (5 minutos)
- Incorpore as castanhas picadas e o fermento em pó delicadamente. (3 minutos)
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. (35 minutos)
- Deixe o bolo esfriar antes de desenformar e servir. (10 minutos)
Tempo Total de Preparo:
Aproximadamente 1 hora e 8 minutos.
Cuidados com a Segurança Pessoal:
- Use utensílios adequados: Certifique-se de utilizar luvas térmicas ao manusear o forno e utensílios quentes para evitar queimaduras.
- Superfícies estáveis: Trabalhe em superfícies estáveis para evitar derramamentos e acidentes com facas e outros utensílios afiados.
- Higiene: Lave bem as mãos antes de começar a preparar a receita e mantenha os ingredientes e utensílios sempre limpos.
- Atenção ao manusear facas: Pique as castanhas com cuidado, utilizando uma tábua de corte adequada e segurando a faca corretamente para evitar cortes.
- Cuidado com ingredientes alérgenos: Certifique-se de que nenhum dos ingredientes utilizados cause alergia a alguém que irá consumir o bolo, especialmente as castanhas.
#culinaria #receitas