Receitas +D60 – Bolo de chocolate com raspas de castanhas

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de leite
• 3 ovos
• 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 1/2 xícara (chá) de castanhas-do-pará ou nozes picadas

Modo de Preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha. (5 minutos)
2. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa. (5 minutos)
3. Adicione o leite e a manteiga derretida, misturando bem. (2 minutos)
4. Em um recipiente separado, peneire a farinha de trigo e o chocolate em pó. (3 minutos)
5. Adicione os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo até formar uma massa homogênea. (5 minutos)
6. Incorpore as castanhas picadas e o fermento em pó delicadamente. (3 minutos)
7. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo. (35 minutos)
8. Deixe o bolo esfriar antes de desenformar e servir. (10 minutos)

Tempo Total de Preparo:

Aproximadamente 1 hora e 8 minutos.

Cuidados com a Segurança Pessoal:

• Use utensílios adequados: Certifique-se de utilizar luvas térmicas ao manusear o forno e utensílios quentes para evitar queimaduras.
• Superfícies estáveis: Trabalhe em superfícies estáveis para evitar derramamentos e acidentes com facas e outros utensílios afiados.
• Higiene: Lave bem as mãos antes de começar a preparar a receita e mantenha os ingredientes e utensílios sempre limpos.
• Atenção ao manusear facas: Pique as castanhas com cuidado, utilizando uma tábua de corte adequada e segurando a faca corretamente para evitar cortes.
• Cuidado com ingredientes alérgenos: Certifique-se de que nenhum dos ingredientes utilizados cause alergia a alguém que irá consumir o bolo, especialmente as castanhas.

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